今回も秋の食材をたっぷりと使用した

アンチエイジング（酵素）×スローフードイタリアン×究極野菜

コースとなっております。

 

秋の食材は夏の疲れや日焼けでの肌のダメージを

回復させる効能があります。

 

食べて健康に！！

 

レギュラーコース

 

Antipasto

農家さんより　人気№１

厳選旬野菜の盛り合わせ

本日の前菜盛り合わせ＆鮮魚のカルパッチョ

農家野菜のスープ

今月の一品

シャインマスカットとブッラータチーズのカプレーゼ

Primo Piatto

今月のオススメパスタ

手打ち焼きニョッキ　栗と共に

～かぼちゃのソース～

粉からこだわり　窯焼きナポリピッツァ

マルゲリータ

Secondo Piatto

北海道産　　サンマの香草オーブン焼き

～青森産ニンニクと季節野菜と一緒に～

　　　　　

国産牛　2日じっくり煮込んだ　　　　

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

Dolce

モンブランプリン

 

お一人様

会員価格5,980yen

 

 

 

 

少量多皿のスペシャリテコース

季節のオススメをすべて詰め込んだ全15品珠玉のコース

 

Antipasto

農家さんより　人気№１

厳選旬野菜の盛り合わせ

本日の前菜盛り合わせ＆鮮魚のカルパッチョ

農家野菜のスープ

今月の一品

シャインマスカットとブッラータチーズのカプレーゼ

Primo Piatto

今月のオススメパスタ

手打ち焼きニョッキ　栗と削りたてトリュフと共に

～かぼちゃのソース～

粉からこだわり　窯焼きナポリピッツァ

旬のイチジクとパルマ産生ハムゴルゴンゾーラの

　　　　　　　　　　　　　　　小さなピッツァ

函館直送　スルメイカのグリル

イカ墨のリゾットと共に

Secondo Piatto

相模湾直送　金目鯛と魚介の旨味が詰まった　

ズッパディペッシェ（ブイヤベース）

国産黒毛和牛食べ比べ

最高ランクA5　　　　　　   グラスフェッド　

牛ヒレ肉のグリル＆サーロイン

Dolce　

モンブランプリン

 

 

最高の贅沢をどうぞ

 

 

もちろんペアリングワインご用意しております